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여행

뒤웅박고을 - [세종/조치원] 경치가 아름다운 뒤웅박마을, 한식의 '정성'

by live-breaking-news 2025. 1. 19.
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나름대로 장류박물관도 있다. 무료 관람 가능합니다.

 

1~3~5분 걸으면 나타나는 레스토랑

 

미장기대가 눈길을 끈다.

 

전에 공간도 넓고, 사진에는 ​​할 수 없는 장덕대의 풍경도 멋집니다. 날씨만 좋았더라면 더 좋았는데… 유감이었다.

 

점내. 좌석 간격이 나쁘지 않고, 큰 방도 있고 가족 행사도 많이 있었어. 우리 옆 방도 팔팔잔치였다. 메뉴

 

45,000원, 60,000원 ​​성 코스 2종류다. 두 가지 차이점은 정코스에는 새우요리가 있습니다. 성코스에는 쇠고기 찹쌀 대신 갈비찜, 또한 한우육회, 보리가마가 나온다.

 

원산지를 보면 나름대로 싼(?) 가격이 이해해 간다. 음료는 동동주, 음료의 2개만 있고, 단품 메뉴의 추가도 가능합니다. 우리는 성 코스에서 (60,000원) 주문했다.

 

녹두 페루산의 녹두도 있습니다만, 하고 싶은 녹두입니다. 호소했다. 일단 서빙하면서 요리에 대해 설명할까 이것은 전혀 없다고 생각하면 좋다.

 

주류는 동동주만 판매 중이다(15,000원) 희미한 막걸리 스타일이 아닙니다. 맑은 청주 스타일이기 때문에 음식과 먹기에 부담이 없었다. 대신 도수가 적거나 점심에 얼굴이 굉장히 붉어졌다. 양도 많아서 드라이버를 뺀 세 사람이 먹는 것은 무리였다.

 

시소 드레싱 샐러드 바삭 바삭한 상추에 딱 상상하는 그 맛.

 

해파리 차가운 너무 단단히.... 이날 요리 가운데 제일 별로 없어서 손이 가지 않았다. 그리고 요리가 코스처럼 하나 하나 나오는 것이 아니라 한 번에 5-6개를 한상에 툭툭 붙여준다. 음식을 천천히 부탁했다. 너무 불친절한 태도로 이미 만들어진 것은 단지 나올 것이라고 대답했다. 친절하지 않고 맛도 그대로 이렇게 많은 사람들이 신기할 정도로. 정말 세종시는 식당 불모가 아니다.

 

보섬 부드러운 고기에 김치는 맛있지 않다.

 

유 히라 나 유 히라 나는 내가 좋아하는 요리로 맛있게 먹었다. 자손손만두유히라나라고 생각합니다...

 

코다리 너무 달랐어요.

 

야채탕 고소한 맛으로 먹는 버섯

 

녹두전 적당히 바삭바삭하고 느끼지 않았던 녹두전. 미도리 두다는 맛있었습니다. 여기까지가 1차 상차림이다. 이제 다음 상차 시작!

 

갈비찜 6만원 코스에만 나오는 갈비찜. 6만원을 주문하는 사람이 별로 없으니까 (우리 양쪽 테이블도 45,000원의 정규 코스) 갈비찜이 듬뿍 끓여서 두드려도 너무 괴로웠다. 그리고 처음 서빙되었을 때, 거칠게도 사진처럼 갈비가 정확히 3개 들어있고(사람이 4명인데) 물었더니 잘못 나온 것이었다. 죄송합니다. 두드려 모두 1개씩만 먹고 손도 잡지 않았다. 만약 갈비찜에 심한 성 코스 주문한다면 데리. 다만 45,000원의 정코스 주문하는 것이 좋은 것 같다.

 

육회 고소한 한우육회.

 

문어 볶음 불 가득한 문어 볶음. 보리밥처럼 나온다. 내 가족은 모두 매운 것을 먹지 않습니다. 우리 입에 다소 매운 때문에 잘 먹을 수 있었다.

 

보리 과연 이것을 보리라고 부를 수 있을까… 거의 튀긴 갈비였던 보리 우리 아빠의 물고기라면 모두 좋아하는데 아빠도 먹고 먹지 않았던 것을 보면 말했구나.

 

냄비와 된장찌개 솥밥은 구수이기 때문에 맛있었습니다. 된장찌개도 괜찮습니다. 반찬에는 미야채의 허브와 젓가락이 나왔지만, 젓가락에 마늘만이 많이 있어, 어떤 젓가락인지 모른다. 식사 후 후드에서는 수정과 나와 끝!

 

먹고 나오면 된장, 간장 등도 판매 중입니다. 실제로 나오는 요리 속에서 장미를 느끼거나 그것이 살아있는 요리는 하나도 없어 신기했다. 장기대도 많고, 장류박물관도 있는 곳인데 장미를 살린 요리는 된장찌개 정도입니다. 전후가 맞지 않는 느낌이라고 할까.

 

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