동부시장맛집 - 중남역 맛집 동부시장 누룬지통치킨 | 이탈리아전기기구

동부시장맛집

 

 

이탈리아의 기구

 

동부 시장 입구에서 시장 골목 계속 함께 들어가면 중남역에서 도보 6분. 거기 오늘의 미식가, 이름 한 번 힙한 이탈리아 기구에 있는 고통 닭이 있다.

 

차를 가지고 이용해도 좋다. 동부 시장 중에는 「동부 시장 공영 주차장」이 있지만, 규모도 꽤 크고 비용도 매우 싸다. 아무리 공영 주차장이라도, 태어나 처음 보는 주차장 가격이었다. 도보 3분. 100원/5분

 

이탈리아의 기구

 

중남구 레스토랑 이탈리아 전기기구 입구에 들어가기 전이었다. 꼬치에 꽂힌 채 빙글빙글 돌리는 전기 구이 원형 닭. 땀을 흘리는 모습 상당히 아름답게 느껴진다. "요놈 주세요!"

 

내부에 들어가면 할로윈 장식품이 장식되어 있다. 옛 할로윈 장식품이야말로 왜인지 모르게 되어 한층 더 힙해 보았을까…? 아마 동부 시장에서 젤 젊은 레스토랑이 아닐까 생각한다.

 

작다고는 말할 수 없을 정도의 적당한 규모. 다른 좌석을 차지한다면, 누룬지톤닭 한마리에 소주를 걸고 있는 테이블이 하나.

 

또 한쪽에는 생맥주를 뽑는 기계가 하나 있었다.

 

점내의 분위기는 전체적으로 깔끔하고, 상사는 매우 친절했습니다. 특히 기억에 남았다. 주문은 테이블 주문에서 가능했습니다.

 

메뉴가 생각했던 것보다 다양했다. 한방전기기구가 톤치킨과 누룬지톤치킨을 베이스로 여러가지로 변주해 온 통닭 메뉴들. 그리고 어울리지 않는 파스타 메뉴 우리 부부의 눈길을 끌었다.

 

파스타의 정체가 신경이 쓰였을 때, 우리 부부를 위해 준비된 듯한 메뉴가 하나 보였다. 나카나미구 음식의 합리적인 세트 메뉴! 누룬지톤치킨+파스타 세트였다. 세트 메뉴는 통닭 메뉴와 파스타 메뉴 중 하나를 선택할 수 있었다. 우리 부부는 누룬지 치즈 콘톤닭과 해산물 크림 파스타를 선택 후 주문했다.

 

주문 포함 상사는 밖으로 나와서 둥근닭을 한 마리 붙잡아왔다. 타액을 삼켜 기다리고 있던 우리 부부 앞에 놓인 반찬. 둥근 닭에 촉촉한 마스터드, 양념 치킨 소스, 맛 소금. 그리고 배추김치와 치킨무가 작은 식판에 담겼다.

 

여름에는 김치가 나오지만, 계절이 바뀌어 배추 김치가 나온다고 한다. 김치는 약간 달콤한 맛을 가졌다. 그리고 그 맛은 우리의 닦음의 입맛을 저격하고, 곧 나오는 담백한 통닭과의 조화가 기대됐다.

 

이탈리아의 기구

 

우리 부부가 주문한 누룬지 치즈 옥수수 닭. 뜨거운 철판에 끓는 모짜렐라의 모습 지금 또 봐도 설렘을 가져옵니다.

 

기름을 뺨에 담긴 닭 위에 흰색 치즈 이불을 덮다 옥수수 곡물로 토핑 한 그 모습은 매우 용감했다.

 

우선, 치즈의 퀄리티가 상당히 괜찮았다. 모짜렐라 치즈 특유의 풍미 가득한 향기가 그대로 전해져, 숟가락으로 치즈를 올렸을 때 폭포 물이 흐르는 치즈 비주얼을 보고 나의 타액도 함께 흘러내렸다.

 

치킨의 묘미는 ‘닭발’이 분명하다. 그러나 전기구이닭의 매력은 ‘닭가슴살’에서 나온다. 기름진 쪽에 떨어지고 담백함만을 가득 담았다 닭가슴살의 식감과 맛에서 나뉜다.

 

그리고 상사의 목에 주어진 합격 목걸이. 전기 구운 닭 닭 가슴살은 팩이기보다 부드럽고 담백했습니다. 퀄리티가 있는 나카나미역 음식이었다.

 

달콤한 김치에도 잘 어울리고, 근본 소스인 겨자와도 잘 어울렸다. 붉은 고등어에 스며든 마스터 소스 닭고기의 맛은 살려 담백함을 감칠맛으로 바꾸어주는 역할을 해줬다.

 

양념 소스는 딱 생각하는 양념 소스의 맛이었다. 케첩 맛이 조금 더 강하고 새콤달콤함이 더해진 소스.

 

통닭가게에서 파는 파스타. 왠지 김풍 작가가 떠올랐다.

 

절대로. 파스타 전문점에서 만지는 호화로운 파스타 맛이 아니다. 그런 고급 맛은 전혀 없지만, 매우 맛있는 해산물 크림 파스타였다.

 

연예 프로그램 냉장고를 부탁드립니다 진짜만을 추구하고 스타 요리사라는 칭호를 가진 요리사들 본인만의 노하우로 모두 격파해 오는 김풍 작가님의 모습이 떠올랐다.

 

크림 소스와 누룬지의 조화가 매우 훌륭했습니다. 정말 묘하게 잘 어울리는 맛이었다. 담백함과 고소함의 극치인 늘지와 크림과 중독성 크림 파스타. 그리고 씹을 때마다 아구자쿠 아구자쿠, 청각적 즐거움까지 선물해 주므로, 꼭 추천해 주고 싶은 조합이라고 할 수 있을 것이다.

 

Outro. 탄단지 모두 손에 넣을 수 있는 훌륭한 나카나미역 음식이었다. 매일 매일 새롭게 시작되는 다이어트 프로젝트에서 전혀 죄책감을 느끼지 않는 건강한 맛이 좋았다. 개인적으로 불쾌한 달콤한 김치 와이프 취향에는 꽤 괜찮았던 것보다. 닭고기와 함께 곁들여 먹고는 봉우리를 날려버렸다. 파스타와의 조합도 나쁘지 않았다. 아니, 오히려 좋았다는 것이 맞다. 특히 고소한 국수와 해산물 크림 소스의 조합은 매우 훌륭했습니다. 김풍 작가를 연상시키는 방법 맛있는 파스타가 신선하게 다가왔다. 전체적으로 깔끔한 인테리어와 위생 상태도 좋아하고, 무엇보다 사장이 친절하고 좋았다. 나카 나미 역 근처에는 음식이 많지만, 건강도 파악하고 맛도 녹는 통닭은 어떻습니까?